Corso Diurno – Percorso triennale IeFP

L’Istituto Alberghiero “A. Sonzogni” di Nembro (BG) rappresenta un punto di riferimento per gli studi nel settore dell’ospitalità. Il nostro progetto educativo anima l’intera attività della scuola e ne costituisce la vera carta d’identità; consapevole dell’evoluzione del mercato e attento ai mutamenti della società civile e della cultura, il nostro Istituto ha infatti adottato scelte d’indirizzo precise, volte a definire profili professionali d’eccellenza.

I percorsi di studio

L’offerta formativa del corso diurno dell’Istituto Sonzogni si articola in tre percorsi distinti:

1. Percorso Quinquennale: Diploma di Stato in “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”, con specializzazioni in: Enogastronomia, Sala e Vendita, Prodotti Dolciari, Accoglienza Turistica.

2. Percorso Quadriennale (Sperimentale): Diploma di Stato nell’ambito della filiera tecnologico-professionale (DM 240/2023) in “International Food & Beverage Manager nella ristorazione 4.0”.

3. Percorso Triennale (IeFP): Istruzione e Formazione Professionale per il conseguimento della Qualifica professionale in “Preparazione degli alimenti e allestimento pasti”.

L’Istituto è dotato di moderni laboratori di cucina, pasticceria, sala-bar e accoglienza turistica. Grazie a una solida tradizione e alla specificità del settore, garantiamo ottimi risultati nell’inserimento lavorativo, rispondendo con efficacia alle alte aspettative dei nostri studenti.

La scuola del futuro – Il futuro della scuola

In una società complessa e in rapida evoluzione, la scuola deve agire da protagonista, mediando tra le realtà del territorio e scambiando stimoli in un’ottica di economia di scala. Un istituto come il “Sonzogni” ricopre un ruolo primario non solo nella formazione, ma anche nella formazione professionale. Grazie ad un’integrazione tra istruzione generale e cultura professionale, gli studenti sono in grado di acquisire una solida base di conoscenze e competenze necessarie per ricoprire ruoli tecnici e operativi in vari ambiti ricettivi e ristorativi.

L’offerta formativa è competitiva e fornisce servizi esterni qualificati, diventando il perno di un meccanismo virtuoso tra istituzioni pubbliche e iniziativa privata; l’Istituto, inoltre, incide profondamente sul mercato del lavoro, formando figure professionali flessibili e con un’alta possibilità di impiego.